Hemos publicado un artículo sobre nuestro proyecto ViSS en la revista IDE de envase y embalaje

El proyecto europeo ViSS (Viable, Safe and Sustainable PHBV value chain for food packaging applications), financiado por Horizon Europe, propone una respuesta concreta al reto de descarbonizar el sector del envase alimentario: producir un bioplástico de alto rendimiento a partir de residuos agroindustriales y validarlo industrialmente como alternativa real al plástico fósil. En este artículo explicamos como el proyecto produce PHBV a partir de residuos agroindustriales como fuente de carbono, nitrógeno y fósforo. Leer el artículo completo: ViSS: una cadena de valor segura y sostenible para envases alimentarios de PHBV – IDE